10.000 yıl önce ne inek ne dana ne de koyun. İnsanlar teker teker bu hayvanı bulup kesip yiyorlarmış

 Bilim insanları, binlerce yıl önce yaşayan insanların beslenme biçimlerine yönelik şaşkına çeviren bir çalışmaya imza attı. Toros Dağları'nın güneyinde, Orta Doğu'da geniş bir alanı kapsayan Levant bölgesindeki Neolitik insanlar, tilki ve kedi gibi küçük etoburları daha önce düşünülenden çok daha sık avlıyor ve yiyordu. 

BAŞKA AMAÇLARLA DA KULLANILDI

Uzun bir süre boyunca, arkeologlar Levant’taki (Doğu Akdeniz kıyılarında modern İsrail, Ürdün, Lübnan ve Suriye’yi kapsayan bölge) erken Neolitik yerleşimlerde bulunan küçük etçillere ait birçok kemiği, kürk avcılarına ait kalıntılar olarak yorumladı.  Ancak yapılan yeni bir analiz, bu hayvanların başka amaçlarla da kullanıldığını gösteriyor: Tilkiler ve yaban kedileri aslında insanların beslenmesinde yer alıyordu. Bu sonuçlar, bu küçük etçillerin gelecekteki araştırmalarda av hayvanı olarak değerlendirilmesi gerektiğini ortaya koyuyor.

GEÇİŞ SÜRECİNE GİRDİ

Yaklaşık 15.000 ila 11.700 yıl önce, geç Epi-paleolitik dönemde Levant’taki avcı-toplayıcılar tarım ve hayvancılığa doğru bir geçiş sürecine girdi. İnsanlık tarihindeki bu önemli dönüm noktası olan “Neolitik Devrim”, hızlı bir süreç olmadı; bu dönüşüm Neolitik dönem boyunca devam etti. Bu dönemde insanlar, kızıl geyik (Cervus elaphus) gibi büyük av hayvanlarını daha az avlamaya, bunun yerine ceylan ve diğer küçük memeliler ile kuşlar ve balık gibi daha küçük hayvanlara yönelmeye başladı.

DAHA FAZLA SAYIDA ORTAYA ÇIKIYOR

Arkeolojik kayıtlar, bu geçişin kanıtlarıyla dolu; hayvan kemikleri, o dönemin yerleşimlerinden çıkarılan kalıntılar arasında sıkça yer alır. Ancak bu yerleşimlerdeki kemikler arasında çeşitli küçük etçil türlerinin kalıntıları da bulunuyor. Örneğin, 11.660 ila 10.000 yıl öncesine tarihlenen arkeolojik kayıtlarda, kızıl tilki (Vulpes vulpes) kemikleri sıklıkla bulunuyor ve bazı durumlarda bu kemikler, yaban domuzu ve ceylan gibi av hayvanlarının kemiklerinden bile daha fazla sayıda ortaya çıkıyor.

BU KADAR YAYGIN DEĞİLDİ

Levant’taki diğer bazı alanlarda ise yaban kedisi (Felis silvestris lybica) kalıntıları da önemli ölçüde bulundu, fakat bu, kızıl tilkiler kadar yaygın değildi. Geçmişte, bu kemikler genellikle kürk avcılarının artıkları ya da özellikle tilkiler söz konusu olduğunda sembolik amaçlarla kullanılmış kalıntılar olarak değerlendirilmişti. Ancak bu hayvanların etleri için avlanmış olabileceği ve insanların temel beslenmesinde yer almış olabileceği ihtimali genellikle göz ardı edilmişti.

10.000 YILLIK KEMİKLER ANALİZ EDİLDİ

Son çalışmada, araştırmacılar İsrail’in Batı Celile bölgesinde yer alan 10.000 yıllık Aḥihud yerleşiminden elde edilen hayvan kemiklerini inceledi. Ekip, tilki, yaban kedisi ve Cape tavşanına ait kemikleri analiz etti. Bu süreçte, kemikler asetik asit ile işlenerek üzerlerindeki kireç tabakaları temizlendi, ardından suyla yıkandı ve mikroskop altında incelendi. Kemikler türlerine göre sınıflandırıldı ve her bir numunenin kemik türü kaydedildi.

TOPLAMDA 1.244 KEMİK İNCELENDİ

Toplamda 1.244 kemik incelendi. Yerleşim alanlarındaki kemiklerin yaklaşık yüzde 30’unun dağ ceylanına ait olduğu, yüzde 12’sinin ise kızıl tilkilerden geldiği belirlendi. Tilki, yaban kedisi, kaya sansarı (Martes foina), firavun faresi (Herpestes ichneumon) ve porsuk (Meles meles) gibi diğer küçük etçillere ait kemikler ise toplam buluntuların yüzde 16’sını oluşturuyordu.

KASAPLIK FAALİYETLERİNE İŞARET EDEN BIÇAK İZLERİ

Birçok kemikte kasaplık faaliyetlerine işaret eden bıçak izleri bulundu.

Kızıl Tilkiler: Kesik izlerinin yüzde 52’si, özellikle humerus (kol kemiği) ve femurda (uyluk kemiği) yer alıyordu ve bu izler doğrudan kasaplık faaliyetleriyle ilişkilendirildi. Bu tür izler, kürk yüzme aktivitelerinden kaynaklanmıyordu.

Yaban Kedileri: Bıçak izlerinin yüzde 83’ü kasaplık faaliyetleriyle ilişkiliydi ve çoğunlukla bacak kemiklerinde bulunuyordu. Geri kalan kesik izleri ise kürk yüzme faaliyetlerine işaret ediyordu.

Ayrıca, etçillere ait kemiklerdeki yanık izlerinin, yerleşimde bulunan geyik kemiklerine kıyasla benzer ya da daha yüksek oranlarda olduğu görüldü. Kızıl tilki kemiklerinde bulunan yanık izlerinin yaklaşık yüzde 56’sı uzuvlarında bulunurken, yaban kedilerininkiler uzuvlarının üst kısmına doğru yayılmıştı; bu da yine et tüketimiyle yakından bağlantılıydı.

BESİN KAYNAĞI OLARAK AVLANDI

Elde edilen sonuçlar, tilkiler ve yaban kedilerinin yalnızca kürkleri için değil, aynı zamanda bir besin kaynağı olarak da avlandığını gösteriyor. Araştırmacılar, bu hayvanların etlerinin tüketildiğini, kürklerinin soyulduğunu ve muhtemelen kemiklerinin alet ya da süs eşyası yapımında kullanıldığını belirtiyor. Bu çalışma, Neolitik döneme ait hayvan ekonomisini anlamak için küçük etçillerin de av hayvanları kategorisine dahil edilmesi gerektiğini öne sürüyor.