Bu yemek tam 7 saniyede pişiyor! Artık tescilli lezzetlerimizden bir tanesi
7 saniyede pişen yemeğimizin adı 'Gölhisar sac kavurması'. Hem hızlı hem lezzetli olan bu yemeğimiz artık coğrafi işaretli oldu.
Burdur'un Gölhisar ilçesine özgü asırlık lezzet coğrafi işaret oldu. Tam 7 saniyede pişen bu yemek aynı zamanda çok lezzetli.
Gölhisar bölgesinde yaklaşık 1 asırdır yöreye özgü olarak 'Gölhisar sac kavurması' yapılıyor. Sadece dananın but etinden yapılan kavurma, yüksek ateşte 7 saniyede pişiyor olmasıyla dikkati çekiyor. Yıllardır bölgeye ait bir lezzet olan Gölhisar kavurmasını Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmak amacıyla coğrafi işaret çalışması başlatıldı. Gölhisar Belediyesi öncülüğünde 2 yıldır yürütülen çalışma sonucunda Gölhisar sac kavurması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi almaya hak kazandı.