Çiğ tüketildiğinde zehirliyor! Bu sebzeye dikkat, çiğ olarak tüketilmesi halinde felaketle sonuçlanabilir!
Kabak sebzesi, en çok tüketilen sebzelerden biri. Oldukça sağlıklı olan bu sebze, özellikle diyet sürecinde olanlar için çok fazla tüketilir. Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta var. Kabak oldukça sağlıklı bir sebze olsa da çiğ tüketilmesi oldukça tehlikelidir. Peki kabak çiğ tüketildiğinde neler olur?
Sebze yemeklerinde kullanılan ürünlerin hazırlanma sürecinde acı tat vermemesine dikkat etmek gerekir. Kabak, ısıya dayanıklı bir sebzedir ve bu sebeple hazırlandıktan sonra kalan acı madde cucurbitacin içermektedir.