Döner, UNESCO yolunda

Döner, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Türkiye’nin kültürel hazinelerinin kayıt altına alındığı Somut Olmayan Kültürel Miras Türkiye Ulusal Envanterine alındı. Dönerin, Türkiye’de ve dünyada hak ettiği değeri görmesi için yaptığı çalışmaları başarı ile sonuçlandıran Uluslararası Döner Federasyonu’nun(UDOFED) hedeflerinin, döneri UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine sokmak olduğu açıkladı.

Verilen bilgiye göre Türkiye, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine kaydettirdiği 18 unsuruyla en çok unsur kaydettiren ilk 5 ülke içinde yer alıyor. Bir unsurun UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine sunulabilmesi için öncelikle ulusal envantere kayıtlı olması gerekiyor.

UDOFED Genel Başkanı Mehmet Mercan, dönerin bugün itibariyle sahipsizlikten kurtulduğunu ve hakettiği değeri kazandığını belirterek şunları söyledi:

“UDOFED’in kurulmasıyla başlayan dönere bir kimlik kazandırma çabalarımızı uzun süren mücadele sonunda nihayet başarıyla neticelendirdik. Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürü sayın Okan İbiş’in başkanlığında gerçekleştirilen çalışmalar neticesinde dönerimizin envanter kaydını gerçekleştirdik. Türkiye olarak dönerimize sahip çıkmanın mutluluğunu, gururunu yaşıyoruz.