Dünyanın en iyi çorbaları belli oldu: Türkiye'den de bir çorba var!

Banga, NijeryaTaze yayın balığı, sığır eti ve kurutulmuş deniz ürünleri içeren bu çorba ülkede oldukça popüler. Beef pho (phở bò), VietnamEt suyu, tarçın, yıldız anason ve diğer baharatlarla saatlerce kaynatılıyor. Et suyunda hafifçe pişirilmiş çiğ sığır eti dilimleriyle servis ediliyor. Borş çorbası, UkraynaUkrayna'da ve Doğu Avrupa'da çok sevilen bu çorba pancar ile hazırlanıyor. Bouillabaisse, FransaÇorba safran, zeytinyağı, rezene, sarımsak, domates ve denizden taze çıkan balıklarla harmanlanıyor. Caldo verde, PortekizPortekiz'in Minho bölgesinden gelen çorbada ince dilimlenmiş yeşillikler, patates ve soğanla birleşiyor. Firik çorbası, Cezayir-Libya-TunusFirik bulguru, domates suyu ve aromatik baharatlar, nohut ve çeşitli etlerle servis ediliyor. Chupe de camarones (Karides çorbası) PeruBu kremalı karides çorbası, yüksek volkanlarla çevrili tarihi bir şehir olan Arequipa'da meşhur. Yumuşacık karidesler, And patatesleri ve mısırla hazırlanıyor. Gazpacho, İspanyaSoğuk hazırlanan çorba, Endülüs'ün kavurucu sıcağında insanın içini ferahlatmasıyla ünlü. Yerfıstığı çorbası, Batı AfrikaEt, balık ya da tavuğun koyu kıvamdaki yer fıstığı çorbasının içinde kaynatılması Batı Afrika ülkelerinde oldukça popüler... Gumbo, ABDBatı Afrika, Çoktavlar ve Fransız mutfaklarından etkilenen Louisiana mutfağının yıldızı olan bu doyurucu çorbada kültürler ve tatlar birbirine karışıyor. Harira, FasTarçın, zencefil, zerdeçal, biber, nohut ve domates suyu gibi malzemelerle hazırlanıyor. Kharcho, GürcistanTkemali adı verilen ekşi erik sosu, Gürcistan'ın en sevilen yemeklerinden biri olan bu geleneksel çorbaya lezzet katıyor. Yağlı sığır eti ve öğütülmüş ceviz de çorbanın malzemelerinden... Lanzhou sığır etli erişte çorbası, ÇinErişte, yumuşak sığır eti, turp dilimleri, biber yağı ve taze otlar içeren çorba Çin'de önemli bir yer tutuyor. Mohinga, MyanmarGenellikle kahvaltılarda tüketilen balık çorbası Mohinga, ülkenin çoğu yerinde sokak satıcıları tarafından satılıyor. Menudo, MeksikaKırmızı biberli et suyu ve işkembeyle yapılan geleneksel bir Meksika çorbası. Karides güveç, BrezilyaBrezilya'nın Bahia bölgesinin bu çorbasında domates, Hindistan cevizi suyu ve karides gibi malzemeler, siyah kilden ve mangrov ağaçlarının özünden yapılan el yapımı bir tencerede pişiriliyor. Soto Ayam, EndonezyaTavuklu erişte çorbası, zerdeçal, yıldız anason, tarçın, limon otu ve misket limonu yapraklarıyla hazırlanıyor. Tom yum goong, TaylandTatlı, ekşi, baharatlı ve tuzlu olan bu çorba Tayland mutfağının denenmesi gereken lezzetlerinden. Tonkotsu ramen, JaponyaJaponya'nın Kyushu adasındaki Fukuoka eyaleti, Fukuoka'da ortaya çıkan bir ramen yemeği. Yayla çorbası, TürkiyeEn önemli malzemesi yoğurt olan yayla çorbası, Türkiye'nin her bölgesinde tüketiliyor.

Dünyanın en iyi çorbaları belli oldu: Türkiye'den de bir çorba var!

CNN Travel, dünyanın en iyi 20 çorbasını açıkladı. Açıklamaya göre; Türkiye'den yayla çorbası da var. İşte o çorbalar...