Dünyayı kıtlık vuracak sonunda... Çok uzaklardan gelen bir haber iliğimize kadar hissedildi. Hepimiz için tehlike çanı çalıyor
Yüzlerce mandıranın bulunduğu bölgede giderek azalan üretim, herkesi vurmaya başladı. Market raflarında süt ve süt ürünleri bulmanın zor olduğu bölgede eski günlere özlem arttı. Pek çok çiftlik kapanırken yetkililer talebin arzı geride bıraktığını belirtti. Temel gıda maddelerinden biri olan süt üretiminin azalması, tüm dünyada tehlike çanları çalmaya başladığının işareti olarak kabul ediliyor.
Cairns'in batısındaki Atherton Tablelands, süt üretiminin en çok olduğu bölgelerden birinde başladı ve 2000 yılında yaklaşık 185 yerel süt üreticisi, bu yerel fabrikaya tedarik sağladı. Bugün, bu sayı yaklaşık 45'e düştü. Birçok kişi, gelinen bu noktanın 23 yıl önce süt endüstrisinin kuralsızlaştırılmasının etkileri sebebiyle olduğunu söylüyor.