Hamsi, meteorolojiden gelecek haberi bekliyor

Son dönem gündeme gelen kuraklık haberleri vatandaşların yanı sıra farklı farklı sektörleri de birebir etkiliyor. Balıkçılar sezondan memnun ancak Ocak ayında irileşmesi ve lezzetlenmesi beklenen hamsi için soğuk ve kar yağışına ihtiyaç var. 

Halk arasında yayın olan tabirle "kulağına kar suyunun kaçmasını" bekleyen hamsi fiyatlarının balığın iriliğine göre değiştiğini söyleyen Samsunlu balıkçı Emirhan İlhan, "Fiyatlar duruma göre değişiyor. Hamsi, mezgit, zargana balığında bolluk var" dedi.

İlhan, şunları söyledi: Mezgit 20-40, hamsi 15-30, Zargana 30-35 liradan satılıyor. Hamsinin hem ince olanı hem iri olanı var. Hamsi yağlandı ama kar yağsa daha yağlanır ve lezzetli olur. Balıkçıların kar yağmasını bekler; kar hamsiye lezzet katar. Hamsinin kulağına kar suyu kaçacak bizim bildiğimiz böyle.