Kanlıca mantarının kilo fiyatı belli oldu
En fazla rağbet gören mantarlar arasında yer alan kanlıca mantarı, tezgahlardaki yerini aldı. Kanlıca mantarının kilo fiyatı da belli oldu.
Lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan kanlıca mantarı Eflani ilçesindeki pazar alanında yerini aldı. Toplanmasının zahmetli olması nedeniyle kilosu 250 TL'ye satılan mantar halk arasında çıntar, çam meltisi, melki mantarı, kızıliçi mantarı veya tillice mantarı diye de biliniyor.
PROTEİN AÇISINDAN BESLEYİCİ
Avrupa'da özellikle İspanya, İtalya, Bulgaristan, Romanya ve Türkiye'de bol bulunan ve sevilerek tüketilen kanlıca mantarı yüksek miktarda amino asit içerirken, protein açısından önemli bir besin kaynağı olarak yer alıyor.