Tunceli'de zahmetli hasat zamanı geldi. 20 metrelik ağaçlardan uzun sırıklarla silkeliyorlar
Ekim ayının gelmesiyle birlikte zor ve zahmetli hasat zamanı başladı. Bölge sakinleri, bir araya gelerek imece usulü hasat yapıyorlar. Bazı yerlerde 20 metreye yaklaşan yükseklikteki ceviz ağaçlarına çıkan vatandaşlar, uzun sırıklarla silkeleme işlemi yapıyor. Daha sonra kabuklarından ayrılan cevizler, kurumaları için yaklaşık bir hafta boyunca güneş altında bekletiliyor.
Kovalarla toplanan cevizler, kimi yerlerde el
yardımıyla yeşil kabuklarından ayrılırken kimi yerlerde ise bu
işlem için ceviz soyma makineleri kullanılıyor.
Kabuklarından ayrılan cevizler, kurumaları için yaklaşık bir hafta
boyunca güneş altında bekletiliyor.