Araştırma sonucu açıklandı! Acı, öldürmüyor! Uzun yaşamın sırrı ortaya çıktı!
Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmeyi kim istemez ki? Uzun ve sağlıklı yaşam için uyulması gereken en önemli kural, sağlıklı beslenmek ve yenilen gıdalara dikkat etmek... Pek çok sağlıklı gıdadan biri de acı biberdir. Acı sevmeyenlerin tüketmekten kaçındığı acı biberin o kadar çok faydası var ki, acı biber sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten. İşte acı biberin faydaları...
Acı biber, ağızda bıraktığı tat sebebiyle pek çok insan tarafından tercih edilmiyor. Ancak yapılan bir araştırmaya göre acı biberin çok önemli faydaları olduğu ortaya çıktı.
Öyle ki, acı biber uzun yaşamın sırrı olarak kabul görmeye başladı. Faydaları saymakla bitmeyen acı biberin, pek çok hastalık üzerinde önemli etkileri olduğu keşfedildi.
Acı biber ile ilgili yapılan bir araştırma tam 7 yıl sürdü. 7 yılın sonundaelde edilen verilere göre, herhangi bir kronik hastalığı bulunmayan 30-79 yaşları arasındaki 199.293 erkek ve 288.082 kadın yedi sene boyunca takip edildi.
Araştırma sürdüğü süre boyunca 11.820 erkeğin ve 8.404 kadının hayatını kaybettiği bilgisi de paylaşıldı.
Açıklanan veriler, baharat kullanımlarına göre belirlendi. Sonuca göre, ölüm oranlarından elde edilen bilgi,
Haftada 1 kereden az baharat yiyenlerde binde 6.1
Haftada 1-2 kere yiyenlerde binde 4.4
Haftada 3-5 kere yiyenlerde 4.3
Haftada 6-7 gün yiyenlerde ise binde 5.8 olduğu ortaya çıktı.
Ölüm oranları incelendiğinde ise her gün acı yiyenlerde haftada bir yiyenlere göre yüzde 14 daha düşük olduğu ifade edildi.
Aynı zamanda yine acı biber üzerine yapılan araştırmalara göre, acı yiyen kişilerin birçok hastalığa yakalanma oranları da ciddi anlam daha düşük. Baharatlar, içerikleri sayesinde kanser riskini önlüyor, obezite, kalp-damar hastalıkları, nörojen mesane ve deri hastalıklarınında önüne geçiyor.
Taze olarak tüketilen acı biber, obeziteye karşı oldukça etkili ve içerdiği maddeler sayesinde bağırsak bakterilerini de etkisiz hale getiriyor. Aynı zamanda mide ve safra kanseri riskini de azaltıyor.