Binlerce kişinin alışveriş yapıp yemek yediği yerlere dağıtım yapan depo hakkında ortaya çıkan korkunç gerçek mide bulandırdı
Geniş bir bölgede mağaza ve restoranlara yiyecek dağıtımı yapan depo hakkında çıkan suçlamalar, binlerce insanın midesini bulandırdı. Depoda canlı farelerin dolaştığını yönelik bulgular sonrasında hijyen kurallarını ihlal eden işletmeye binlerce sterlinlik ceza kesildiği açıklandı.
Hilal Nur Çiftçi
Cardiff'te yerel dükkanlara ve restoranlara yiyecek tedarik eden bir depoda, canlı fareler bulundu. İşletmenin eski bir müdürü ve toptancı, hijyen ihlalleri nedeniyle mahkeme tarafından toplam 10 bin £ (241 bin 258 TL) üzerinde ödemeye mahkum edildi.
ONAY ALAMAMIŞ
Bessemer Road'daki Unit 16d Toptan Meyve Merkezi'nde bulunan LS Toptan Satış Şirketi'nin fare istilasına uğradığı ve eski sahibinin et ürünleri de dahil olmak üzere hayvansal gıdaları tedarik etmek için yetkilendirme makamından gerekli onayı alamadığı tespit edildi. Toptan satış şirketi, 30 millik bir yarıçap üzerinde insan tüketiminin sağlandığı bir bölgede dağıtım yapıyordu.
SUÇLARINI KABUL ETTİ
Toptancı, yakındaki dükkan ve restoranlara baharat, sebze, et, balık ve diğer hayvansal gıdaları tedarik etti. Cardiff, Beauchamp Caddesi'nden 46 yaşındaki Shah Mohammed Islam, dört suçu kabul etti ve ardından 13 Nisan 2023'te Cardiff Sulh Ceza Mahkemesinde mahkum edildi. İslam'ın işlediği suçlar sırasında toplam 2 bin 517 £ (60 bin 724 TL) ödemesine karar verildi. LS Toptan Satış Ltd.'nin tek yöneticisiydi ve bu nedenle iş için genel sorumluluğa sahipti. LS Toptan Ltd'ye de toplam 8 bin 852 £ (213 bin 562 TL) ödemesi emredildi.
İŞLETME DEFALARCA ZİYARET EDİLDİ
6 Aralık 2021 ile 20 Eylül 2022 arasında çevre sağlığı görevlileri, yaygın bir fare istilası ve diğer gıda hijyeni suçlarını tespit etmek için işletmeyi birkaç kez ziyaret etti: Cardiff Belediyesi'ne göre, İslam, savunmasının bir parçası olarak, soruşturma boyunca yetkililerle işbirliği yaptığını ve işinde standartların iyileştiğini, temizliğin iyileştiğini ve kemirgenlerin içeri girmesini önlemek için yeni bir kepenk takıldığını iddia etti.
YASAYI HİÇE SAYMADIKLARINI İDDİA ETTİ
Haşere kontrol şirketlerinin fare istilasıyla başa çıkmak için ellerinden gelen her şeyi yaptığını ve bariz bir şekilde yasayı hiçe saymadıklarını iddia etti. İslam ayrıca söz konusu etin imha edildiğini ve müşterilerine satılmadığını doğruladı, ancak gerekli lisans olmadan insan tüketimi için etin taşınmasının açık bir "karar hatası" olduğunu kabul etti.
GIDA HİJYEN KURALLARINA UYULMADI
Cardiff Belediyesi'nde ortak düzenleyici hizmetlerden sorumlu kabine üyesi olan Meclis Üyesi Dan De'Ath şunları söyledi: "Sanıklar, belediye ile işbirliği göstermiş ve memurların müdahaleleri sonucunda tesislerde standartlar iyileştirilmiş olsa da, kanıtlar açıkça şunu gösterdi: gıda hijyeni kurallarına uyulmaması.
CİDDİ SUÇLAR
"Bölge yargıcının mahkemede açıkça belirttiği gibi, Bay İslam çok sayıda insana tedarik sağlayan büyük bir işi yürüttüğü için bu suçlar ciddidir, bu nedenle gıda güvenliği yasalarının önemine her zaman uyulmalıdır. Bu cümle, ABD'ye açık bir mesaj vermeli. İster toptan satış işletmeleri ister restoranlar olsun, diğer gıda işletmelerine, bu konuları çok ciddiye aldığımızı ve alınan istihbarata göre hareket edip uygun eylemi yapacağımızı taahhüt ediyoruz.”
PARA CEZASINA ÇARPTIRILDI
LS Toptan Ltd 7.335 sterlin para cezasına çarptırıldı ve bin 327 (32 bin 15 TL) sterlinlik masrafı 190 sterlinlik (4 bin 583 TL) mağdur ek ücreti ile ödemeye mahkum edildi. Bay Shah Mohammed Islam, bin £ (24 bin 125) para cezasına çarptırıldı, bin 327 £ tutarındaki masrafları ve 190 £ mağdur ek ücreti ödemeye mahkum edildi.