Aşçıdan etki sahibine dönüşen bir kişi , mangalda timsah pişirdiği bir videoyu paylaştıktan sonra başı dertte - bazıları onun dokuz yıla kadar hapis cezasına çarptırılabileceğini söylüyor.
Meksikalı şef Regio Parrillero, 781.000 takipçisine timsahı insan tüketimi için nasıl hazırladığını gösteren videoyu 27 Haziran'da Facebook'ta paylaştı. Regio, sürüngeni barbeküye koymadan önce bir baharat karışımına buladı. Daha sonra pişmiş eti bir tacoya koydu.
Bir videoda şöyle açıkladı: "Bu timsahın nesli tükenmiyor, Tabasco'dan geliyor. Eti insan tüketimi için. Meksika'nın birçok yerinde ve Amerika Birleşik Devletleri'nin diğer bölgelerinde, kızartılmış veya tütsülenmiş olsun, timsah tüketimi çok yaygındır.
"Gördüğünüz gibi, bana bir balık filetosunun dokusunu hatırlatan beyaz ve çok yumuşak bir eti var. Tadı tavuk gibi ama farklı bir dokuya sahip. Denemek için biraz taco yaptım ve gerisini vakumla kapattım."
Şefin izleyicilerinden birkaçı etkilenmedi. Bir yorum şöyleydi: "Sürüngenler, hangi argümanları ileri sürerseniz sürün, yenilebilir değildir." Bir başkası basitçe şöyle dedi: "Hala bir sürüngen."
Üçüncüsü, Meksika Federal Ceza Kanunu'nun 420. Maddesi uyarınca "Biyoçeşitliliği tehdit eden ve bir timsahı öldüren bir kişinin dokuz yıl hapis cezasına çarptırılabileceğini" iddia etti. Yasa, bir dizi su türünü "yasadışı bir şekilde ... yakalayan, dönüştüren, toplayan, nakleden veya zarar veren" kişiler için geçerlidir. Ceza olarak "bir yıldan dokuz yıla kadar hapis" öngörülüyor.
Regio'nun pişirdiği hayvan , World Land Trust'a göre Meksika'da korunan bir tür olan Morelet timsahı gibi görünüyor. Regio'nun hayvana nasıl sahip olduğu bilinmiyor.
Vakıf şöyle yazıyor: "1940'larda ve 1950'lerde Morelet'in Timsahı, değerli postu için yapılan yaygın avlanma nedeniyle neredeyse tükeniyordu. Bu hayvanları avlamak artık yasa dışıdır ve tür istikrarlı bir şekilde toparlanmıştır."