Ciğer sevenler dikkat! Ciğerin en kalitelisinde tavan fiyat belirlendi, bu rakamın üstüne sakın satın almayın
Meşhur Edirne ciğeri tadıyla mest ederken artan fiyatlarıyla da adından söz ettiriyor. Edirne’de sürekli artan meşhur tava ciğerine 120 lira tavan fiyat uygulaması getirildi.
Edirne’nin meşhur yemeği olan tava ciğerinin son zamanlarda fiyatlarında büyük artış kaydedildi. Yüksek fiyatla , ciğerciler ve onların kayıtlı olduğu odalar arasında tartışma konusu oldu.
TARİFELERE ZAM YAPILMADI
Ciğerci esnafı artan elektrik, gaz, yağ, un gibi giderleri neden gösterip bağlı bulundukları Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nden yaklaşık 4 ay önce, porsiyonu 75 liraya sattıkları ciğeri, 90 liraya satmak için zam talebinde bulundu. Kentte iki kurum da talebi geri çevirip tarifelere zam yapmadı.
PORSİYONU 120 TL
Bunun üzerine bazı ciğerciler, fiyat tarifelerinde olmamasına rağmen ciğerin porsiyonunu tarifede yazan 75 lira yerine 90 liradan satmaya başladı. Yaklaşık 3 aydır zam isteyen ciğercilere, geçen hafta Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nden zam kararı çıktı. Edirne Ticaret ve Sanayi Odası, bağlı bulunduğu ciğercilere 120 lira tavan fiyatı uygulamasıyla tarife belirlerken, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği de 75 liradan satılan ciğerin porsiyonunu aynı tarifeden 120 liraya yükseltti.