Çok fazla peynir tüketenler dikkat! Azı karar, çoğu zarar! İşte peynirin zararları...
Sabahların vazgeçilmez kahvaltılığı, salataların üzerini süsleyen peynirin seveni çok... Ancak aşırı peynir tüketimi, zaman zaman bazı rahatsızlıklara sebep olabiliyor. Peki, peynir fazla tüketilirse ne olur? İşte cevabı...
İster mükellef bir kahvaltı olsun, ister hızlıca hazırlanmış basit bir kahvaltı. Her kahvaltı sofrasının vazgeçilmez besinidir peynir. Pek başına tüketilmesi bir yana, pek çok yiyeceğe de lezzet verir. Peynirli poğaçalar, pizzalar, salatalar... Ancak pek çok faydası bulunan peyniri, fazla tüketmek bazı sağlık sorunlarına yol açabiliyor. İşte peynir tüketiminin aşırıya kaçması halinde oluşabilecek sağlık sorunları...
Fazla tüketenler dikkat!
Her faydalı besin gibi peyniri de kararında tüketmek gerekmektedir. Faydalarından daha fazla yararlanmak amacıyla aşırı tüketmek, ancak sonunda sağlık problemlerine yol açacaktır. Peynir iyi bir protein, kalsiyum ve fosfor kaynağı iken, lif bakımından düşük, doymuş yağ ve sodyum bakımından yüksek bir yiyecek olarak bilinir. Bu sebeple peynir tüketimine dikkat edilmelidir.
Yüksek kalorisi sebebiyle kilo artışı
Pek çok sağlıklı beslenen ya da kilo verme sürecinde olan kişi, yüksek kalorili besinlerden uzak durmayı tercih eder. Her peynir yüksek kalori değerine sahip olmasa da bazı peynirler ciddi anlamda yağ içerir. Bu sebeple sağlıklı diye büyük porsiyonlarda tüketilen peynirler, kilo artışına sebep olabilir.
Mide sorunları, şişkinlik ve gaz
Peynir, sütten elde edilen bir besin olması sebebiyle içeriğinde laktoz bulundurur. Bazı kişiler enzim eksikliğinden kaynaklı olarak laktozu sindirmekte güçlük çekerler. Laktoz intoleransınız varsa ve bunu bilmiyorsanız, çok fazla peynir tükettiğinizde gaz, şişkinlik ve kabızlığa yaşayabilirsiniz. Bu sebeple peynir tüketirken dikkatli olmanızda fayda var.
Yüksek tansiyonu tetikliyor
Peynir, hücrelerdeki suyun dengesinin korunmasına destek olur. Sodyum bakımından zengin olan peynir, fazla tüketildiğinde yüksek tansiyona sebep olabilir. Aynı zamanda böbrek hastalıklarını, kalp hastalıklarını ve osteoporozu tetiklemektedir.
Yüksek kolesterol tehdidi
Peynirin içinde bulunan doğmuş yağ sebebiyle, kolesterol seviyeleri yükselmektedir. Kolesterolün yüksek olması, kalp hastalıkları riskini de artırmaktadır. Peynirin makul düzeylerde tüketilmesi vücuda zarar vermemektedir.