Dikenlerini gören meyve olduğuna inanmıyor, kokusunu duyan burnunu tıkıyor ama tadına bakan yemeye doyamıyor
Durian, dünyanın en ilginç meyvelerinden biri sayılabilir. İnsanı aşırı derecede bunaltan kokusu ve dikenli dış görünüşü nedeniyle oldukça farklı bir meyve türüdür. Durian meyvesi Tayland, Güneydoğu Asya, Vietnam ve Malezya gibi ülkelerde yetişen bir meyvedir. Lezzetinden çok kokusu ile tanınır. Hatta bu meyvenin otel, otobüs, metro ve havalimanı gibi kapalı alanlara getirilmesi yasak... İşte durian meyvesine ilişkin ilginç detaylar ve yararları
Durian meyvesi dünyanın en ilginç meyvelerinden biridir. Güneydoğu Asya’da meyvelerin kralı olarak anılır. Bazı bölgelerde ise cennet ve cehennem meyvesi olarak adlandırılır. Kötü kokusu ve kabuğunun diken dolu olması cehennem, faydaları ve lezzeti ile cenneti hatırlatması meyveye bu ismin verilmesine neden olmuştur.
HAMUR İŞLERİNDE VE ET YEMEKLERİNDE KULLANILIYOR
Bu meyve Endonezya, Malezya ve Tayland’da hamur işleri ve et yemeklerinde sıklıkla kullanılır. Durian ağacı 40 metreden fazla olabilen boyu ile oldukça uzun bir ağaçtır. Yağışlı tropik ülkelerde yetişir. Durian ağacının yaprakları düzdür ve üzerleri hafifçe tüylüdür meyvenin dışı yeşil renkli, sivri dikenlerle örtülüdür.
ÇOK FAZLA SEVİLİYOR
Meyve o kadar lezzetli ve seviliyor ki Singapur’da ülkenin sembolü olarak bilinen opera binasının şekli durian meyvesi şeklinde tasarlanmış. Kabuğunun ardından mayhoş bir lezzet sizi karşılıyor. Fakat meyve oldukça yağlı. Taylandlılara göre bu meyve alkol ile tüketilirse size fazla kilo aldırır.
Durian Meyvesi Faydaları Nelerdir?
İçerisinde yüksek oranda C vitamini ve antioksidan vardır. Potasyum açısından oldukça zengindir. Vücut direncini arttırır. Vücuttaki serbest radikallerin idrar yolu ile atılmasına yardım eder.
SİNDİRİMİ KOLAYDIR
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçeriğindeki bakır kan hücre üretimi için oldukça gereklidir. Enerji verir ve vücudu canlandırır. Sinirleri yatıştırma özelliği sayesinde epilepsi hastalarına iyi geldiği bilinir. Sindirilmesi kolaydır. Yumuşak eti kolesterol ve doymuş yağ içermez. B vitamini açısından zengindir.
UYKUSUZLUĞA BİREBİR
Sinir hücrelerini düzenler. Özellikle depresyona iyi geldiği bilinir. Kan basıncını kontrol etmeye yardım eder. Yüksek oranda magnezyum, bakır, manganez ve demir içerir. Uykusuzluğa iyi gelir. İçeriğindeki amino asitler ile melatonin ve serotonin hormonlarının salgılanmasını sağlar.
YÜKSEK ORANDA LİF İÇERİR
Bir porsiyon durian meyvesi günlük karbonhidrat ihtiyacının %20’sini kapsar. Yüksek oranda lif içerir. Yaraların iyileşmesinde yaralıdır. Yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.
KAS VE SİNİR SAĞLIĞINA İYİ GELİR
Kalp hastalıklarına karşı korur. İyi kolesterolü yükseltir. Cilt ve kemik sağlığı için oldukça faydalı olan manganez içerir. Kas ve sinir sağlığı üzerinde yararı etkileri vardır.
MÜSHİL ETKİSİ VARDIR
1 porsiyon durian günlük folik asit ihtiyacını %20’sini karşılayabilir. Kabızlık sorunları için de müshil etkisi yarattığı bilinir. Zengin lif içermesi, toksinlerin bağırsakta bekleme süresini azaltır. Kolon mukoza zarını korumaya yardım eder.