Küresel ısınma hızla artarken, bir yandan dünyadaki ülkeler bu artışı nasıl engelleyeceklerini araştırmaya devam ediyor. Bu kapsamda insanlara "hayvanlar ürünlerden vazgeçer misiniz" şeklindeki sorular yöneltiliyor.
Bu tarz bir soru son olarak İngiltere'de yaşayanlara soruldu. Ortalama bir İngiliz haftada yedi kez süt bazlı tereyağı yiyor ve sadece %13'ü çevreye yardımcı olmak için alımını azaltmayı düşünüyor
İngilizlerin üçte biri (%32) karbon ayak izlerini azaltmak için aktif olarak daha az et yemeye çalışıyor, ancak süt üretiminin çevre üzerindeki olumsuz etkisine rağmen yalnızca %13'ü süt tereyağını bırakmayı düşünüyor.
2.000 yetişkinle yapılan bir anket, %53'ünün tereyağını diyetlerinin önemli bir parçası olarak gördüğünü ve ortalama bir İngiliz'in tipik bir haftada yedi kez tereyağını tükettiğini ortaya çıkardı.
Bitki bazlı bir alternatif yerine normal, süt bazlı tereyağında ısrar edenlerin yaklaşık dörtte üçü (%73), çevresel etkiye rağmen bunun sadece tadı tercih ettikleri için olduğunu söylüyor.
Ve İngilizler, süt ürünleri alımını azaltmadan önce sığır eti, domuz eti, hindi veya kuzu eti gibi etleri kesmeyi, araba sürmeyi, su kullanımını azaltmayı ve daha az kıyafet almayı tercih ediyor.