Son Dakika Haberler
  • Alfapetek Başvuru Formu
  • Türkiye
  • Dünya
  • Siyaset
  • Spor
  • Magazin
  • Eğitim
  • Sağlık
  • Kültür Sanat
Yazarlar Programlar Yayın Akışı Canlı Yayın Resmi İlanlar
Foto Galeri Video Galeri Yazarlar Programlar Yayın Akışı Canlı Yayın Son Dakika Haberleri Alfapetek Başvuru Formu Türkiye Dünya Siyaset Spor Ekonomi Magazin Eğitim Sağlık Kültür Sanat Bilim Yaşam Kadın Emlak Özel Haber Link Bio'da Polis Adliye Meteoroloji Resmi İlanlar KVK Politikası Kullanım Şartları Gizlilik İlkeleri Çerez Politikası Künye İletişim Reklam 2024 Seçim
  • Haberler
  • Yaşam
  • Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor!

Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor!

Eskişehir’in meşhur lezzeti Balaban Kebabı yapan bir işletme, pişirme yöntemiyle büyük fark yaratıyor. Kebabı ütü ile pişiriyorlar...

31.07.2019 13:28 Güncelleme: 20.01.2022 12:18
Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor! - Resim: 1

Eskişehir’in kendine has lezzetlerinden olan Balaban Kebabı, tadıyla parmakları ısırtıyor.

Meşhur lezzet için önce pidenin üzerine köfte ve et yerleştirilirken ardından salça, yoğurt ve tereyağı ile lezzet ikiye katlanıyor.

1 7
Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor! - Resim: 2

Kebapları ütüde pişiren baba ve oğul, 30 yıldır kendi buldukları bu yöntemle müşterilerini ağırlıyor. Müşteriler, özdeşleşen ütü ile kendilerine has bir deneyim sunan işletmeye oldukça talep gösteriyor.

2 7
Hande Erçel ve Barış Arduç “Aşk ve Gözyaşı” setinde! İşte ilk kareler “Aşk ve Gözyaşı” sete çıktı!
Güzellik kraliçesi genç kadının korkunç sonu. Bedeni suda çürüdü Güzellik kraliçesi genç kadının korkunç sonu.
Bankada skandal! Kadın ve erkek çalışanın buzlu cam arkasında yaptığı pes dedirtti Bankada skandal!
Ünlü oyuncu Hayal Köseoğlu'nun acı günü! Sosyal medya hesabından duyurdu Ünlü oyuncu Hayal Köseoğlu'nun acı günü!
Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor! - Resim: 3

Babasından gördüğü pişirme yöntemini devam ettiren Uğur Dağdeviren ise tıpkı kendi babası gibi bu birikimi oğluna aktararak uzun yıllar yaşatmak istiyor.

3 7
Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor! - Resim: 4

Kendilerine has yöntemin tarifini veren Uğur Dağdeviren, ütü sayesinde etin daha yumuşak ve daha lezzetli olduğunu ifade etti.

4 7
Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor! - Resim: 5

İşlemi babasından gördüğünü ve kendi oğluna da aktarmak istediğini belirten Dağdeviren sözlerini şöyle sürdürdü:

“Et pişerken üzerine ütü bastırıyoruz. Ütü bastırınca etler daha hızlı ve daha iyi pişiyor.

5 7
Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor! - Resim: 6

Bu işlemi babam bulmuş. Biz de ondan gördüğümüz şekilde devam ettiriyoruz. İlk defa görenler genelde şaşırıyor, ilginç geliyor.

6 7
Bu restoranda etler ütüde pişiriliyor! - Resim: 7

Fotoğrafını çekiyorlar, kameraya çekiyorlar. Ütü kullandığımızda et daha yumuşak oluyor, daha lezzetli oluyor. Bu işlemi babam bulmuş. Ben de oğluma aktarmak istiyorum”

Kebap ütü pişirme yöntemleri
7 7
TV100
KVK Politikası Kullanım Şartları Gizlilik İlkeleri Çerez Politikası Künye İletişim Reklam
Haberler Son Dakika Haberleri Manşetler Foto Galeri Yazarlar Seçim 2024
Video Galeri Canlı Yayın Programlar Yayın Akışı TV100 izle
TV100 Ekonomi Ekonomi Haberleri Borsa BIST 100 Döviz
Altın Emtia Dünya Borsaları 1 Dolar Kaç TL? Çeyrek Altın Fiyatı
Tarafsız haber için doğru adrestesiniz. Haber, Haberler, güncel haberler, internet haber,son dakika haberleri, tv100 farkıyla takip edin. En son haberlere bizimle ulaşın. Yasal Uyarı: Sitemizdeki tüm yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilmeden kullanılması kesinlikle yasaktır. Yazılım & Tasarım & Sistem Yönetimi Bilgin Pro
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Gizlilik İlkeleri ve Kullanım Şartları sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.