Bu sene açılan balık sezonunun ardından denizlerde kaynayan balıklar hem satıcının hem alıcının yüzünü güldürmeye devam ediyor. Soğuyan havalarla beraber denizlerde sayıca bollaşan balıklar tezgahlarda yerini alırken bu bolluk fiyatlara yansımaya devam ediyor.
Sofraların vazgeçilmezi palamut Düzce'de tezgaha indi. Bu yıl yoğunlukla hamsi balığı çıkıyor, diğer balık çeşitlerinin az görüldüğü denizde son zamanlarda palamut da görülmeye başlandı. Tezgahlara 150 liradan iniş yaptı
Kış mevsiminin en sevilen balıklarından birisi olan hamsi bu yılda geçen yıllarda olduğu gibi en çok tercih edilen balıklardan birisi olmaya devam ediyor. Bu yıl Karadeniz'de bol miktarda avlanan hamsi balıkçıların yüzünü güldürüyor.
Trabzon'da balıkçı tezgahlarında havaların soğumasıyla hamsi fiyatı 1 kilo için 50 TL oldu. Balıkçılar, havaların soğumasıyla daha çok avlanan hamside bu yıl bolluk beklediklerini söyledi.
Türkiye, su ürünlerinde başarılı ihracatını tüm dünya genelinde sürdürüyor. İhracat, Ocak-Ekim döneminde geçtiğimiz yıla göre artışla 1 milyar 404 milyon dolara çıktı. İşte tüm detaylar...
Samsun'da sezona 120 lira ile başlayan hamsinin kilosu 50 TL'ye kadar geriledi. Sofraların en sevilen lezzetlerinden birisi olan hamsinin sayısı denizlerde çoğaldıkça fiyatlarda düşüş yaşanıyor.
Soğuyan havalarla beraber Zonguldak'ta denizlerdeki hamsi sayısı ciddi oranda artış gösterdi. Denizlerdeki hamsi bolluğu hem satıcının hem alıcının yüzünü güldürdü. Ağlara takılan balık sayısı artış gösterdikçe fiyatlarda düşüş yaşandı.
Havalar soğuması ile denizlerde bollaşan hamsiler tezgahlarda yerini almaya başladı. En çok tercih edilen balıklardan birisi olan hamsi Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde tezgahlarda kilosu 70 TL'den boy gösteriyor.
Av sezonunun başlamasından bu yana genellikle Batı Karadeniz taraflarında avlanarak Trabzon’da satışa sunulan hamsi, bugünlerde artık Trabzon açıklarında da avlanmaya başladı. Kilosu 50-70 TL arasında satılan hamsi vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
Karadeniz'de son yılların en bol balık çeşitliliği yaşanırken sezon başından beri özellikle büyük balıkçı teknelerinin ağlarına pek takılmayan palamut, bu kez kıyı balıkçıların oltasına takılarak tezgâhtaki yerini aldı.
İstanbul’daki balık tezgahlarında hamsi bolluğu devam ediyor. Seferlerinden hiç boş dönmeyen balıkçılar tüm ağı dolduruyor. Hamsinin kilosu 80 liradan başlıyor, 100 liraya kadar yükseliyor.
İstanbul'daki balık tezgahlarında hamsi bolluğu devam ediyor. Hamsinin kilosu 80 liradan başlıyor, 100 liraya kadar çıkıyor.
Çanakkale’de av sezonunun açılmasıyla birlikte balık tezgahları adeta şenlendi. Sezonun ilk palamutları tanesi 80 liradan tezgaha çıktı.
Av yasağının 1 Eylül itibariyle bitmesinden bu yana Karadeniz’e açılan balıkçılar palamuta bir türlü denk gelemedi. Tekneler genellikle hamsi ve istavrit avı ile limana dönerken, balıkçılar palamuttan bu sezon bir şey beklemiyor.
Av yasağının 1 Eylül 2023 tarihinde bitmesiyle ‘Vira bismillah’ diyen balıkçıların ağlarına bu sezon geçen yıl fazla görülmeyen hamsi takılmaya başladı. Bu sene denizlerden bol çıkan hamsi hem vatandaşın hem de balıkçının yüzünü güldürüyor. Geçen sezon bol olan palamut ise bu sene tezgahlarda yok denecek kadar az. Vatandaşlar kırmızı et ve tavuğa göre ucuz olan balığa rağbet gösteriyor.