Türkiye'nin farklı illerinden toplandıktan sonra Balıkesir'in Bandırma ilçesine, oradan da Bilecik'e giden salyangozlar, 'dolma ve tereyağlı salyangoz' olarak hazırlandıktan sonra dünyaya gönderiliyor.
Batı Karadeniz'in en önemli limanlarından Düzce'nin Akçakoca ilçesinde balıkçılar, av yasağının ardından salyangoz avcılığına yöneldi. Salyangoz Türkiye'de işlendikten sonra Uzak Doğu ülkelerine gönderiliyor.