Yemek yemek vücudun temel ihtiyaçlarından biridir. Fakat her yemek vücutta aynı etkiyi yapmaz. Bazı besinler vardır ki alınmadığı durumda yaşam kalitemizi olumsuz etkiler. Yoğun iş yaşamında düzenli beslenememe durumundan kaynaklı, hatırlamada güçlük çektiğimiz durumlar da yaşayabiliriz.
Bunun özel hayatımızda da yansımasını görebiliriz. Cinsel istekte azalma düzgün beslenememenin ve doğru besini alamamanın etkilerinden biridir. Şimdi sizleri hem hafızanızı güçlendirecek hem de cinsel istekte azalmayı engelleyecek besinlerle tanıştırıyoruz...
YAĞLI BALIKLAR
Hepimiz biliyoruz ki balık içerisinde barındırdığı B12 vitamini sayesinde hafızamızı güçlenmesini sağlar. Özellikle yağlı balıklardan somon, orkinos, tuna, r,nga ve sardalya içerisinde yoğun miktarda Omega-3 barındırır.
Unutkanlığa karşı yemeniz gereken ilk ürünlerin başında muhakkak balık gelmektedir. Balık beyin tabakasının ihtiyacı olan sıvıyı karşılar ve hafızayı güçlendirir. Stresli bir yaşamınız varsa da yine balık yemeniz önerilir. çünkü balık yemek yoğun stres altında hızlı düşünmenize yardımcı olur.
ÇİKOLATA DEĞİL BİTTER ÇİKOLATA!
Sütlü çikolatalara göre kimisi için daha ağır kimisi için daha hafif olan bitter çikolata, özellikle diyet yaparken tatlı niyerine tüketilen bir yiyecektir. Peki, bitter çikolatanın beyin sğalığı için ne kadar önemli bir besin olduğunu biliyor muydunuz?
Bitter çikolata .bilindiği gibi kakaodan üretilmektedir ve kakao içerisinde de flavonoidler bulunmkatadır. Bu flavanoidler hafızanın gerilemesini ve beyin hastalıklarının oluşmasını engeller. Yani bir antioksidan görevi görür. Kakao, ayrıca vücuttaki kan akışını da hızlandırır. Sanırım bundan sonra bitter çikolatayı daha sık tüketirdiniz :)
ORMAN MEYVELERİ
Rengarek orman meyvelerini tüketmeyi kim sevmezki! Bunlar; çilek, böğürtlen, ahududu, karadut, kızılcık, erik hünnap, ahlat, kırmızı kuş üzümü, alıç, yaban mersini, kuşburnu, üvez ve turna yemişidir.
Bu orman meyveleri tıpkı bitter çikolata gibi içerisinde flavanoid içerir. Bu meyveleri tüketmek vücudunuzdaki iltihapları azaltır, beyin hücreleri arasındaki iletişimi geliştirir, nörodejeneratif hastalıkları ve hafıza gerilmesini azaltır ve geciktirir, öğrenmeyi ve hafızayı güçlendirir.
KURUYEMİŞLER VE TOHUMLAR
Yine diyet yapanların sıklıkla tükettiği kuruyemişler içerisinde barındırdığı Omega-3 yağ aitleri sayesinde hafızayı koruyan, güçlendiren önemli besin kaynaklarından biridir. Beyin fonkdiyonları için oldukça önemli olan kuruyemişler ayrıca içerisinde yükse derecede E vitamini barındırır.
Bu E vitamini sayesinde oksidatif strese karşı kişiyi büyük oranda korur. E vitamini içerdiğinden kuruyemiş tüketmek daha genç beden ve hafızaya sahip olmanızı sağlar. Kuruyemişler ve tohumlardan özellikle, ay çekirdeği, ceviz, badem ve fındık tüketmeniz önerilir. Bu kuruyemiş çeşitleri yüksek oranda E vitamini içerir.
TAM TAHILLAR
Tahıl tüketmediğimiz zaman oldukça azdır. Herkes tahıl tüketmek zorundadır çünkğ tahıl tğketilmediği takdirde vücuttaki bazı vitaminlerde eksiklik görülür ki bu da bazı zağlık sorunlarının yaşanmasını tetikler. Tam tahıllar da kuruyemişler gibi içerisinde E vitamini barınıdırır.
Tahıl tüketirken dikkat etmeniz gerekn nokta ise rafine ve beyaz un olmamalarıdır. Biliyorsunuz ki bu tahıllar vüzcut için oldukça zararlıdır. Esmer pirinç, arpa, yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmek, tam tahıllı makarna içerisinde barındırdığı E vitamini ile hafızanıza kuvvet katacak sağlıklı tahıllardır.
Kahve içmediğiniz bir gününüz olsun var mı? Türk milletim olarak neredeyse çoğumuz her gün mutlaka kahve tüketiriz. Bu güzel bir alışkanlıktır fakat abartılmadığı takdirde. Yine de kahve en iyi bilinen konsantasyon kaynağıdır.
Neredeyse hepimiz, gün içinde daha dimç olmak için ve uylumuzu açtığını düşündüğümüz için kahve tüketiriz. Fakat kahve bundan daha fazlasıdır. Khvede yer alan kafein uykuyu engellediği gibi hafızayı döa güçlendirir. Kfein sayesinde beyin daha fazla bilgiyi işler. Bunların yanı sıra kahve tüketmek felç, alzheimer ve parkinson gibi hastalıklara yakalanma riskini de düşürür.
Avokado fiytalarının oldukça yüksek olduğunu biliyoeuz fakat şunu da biliyoruz ki abokadonun vücudumuz için saymakla bitmeyen faydaları var. Avokado sağlıklı bir doymamış yağ asidi kaynağıdır.
Beyin ve zihin gelişimini destekler, tansiyonu düşürür ve hafıza gerilemesini engeller. Ayrıca diyet yaparken de kesinlikle tüketmeniz gereken bir besindir avokado.
En vazgeçilmez yiyeceğimiz kesinlikle yumurtadır. Yumurta tüketirken özellikle köy yumurtası olması ise daha sizin için daha iyidir. Yumurta en faydalı besinlerden biridir çünkü hem hafızayı güçlendirir hem de bedeni.
İçerisinde barındırdığı B vitamini sayseinde vücudu ve beyni korur. Beynin küçülmesini engeller, bilişsel gerileme riskini ortadan kaldırabilir veya gecikştirebilir. Her gün mutlaka yumurta tüketin. İster piğşirin, ister haşlayın, ister salatasını yapın, isterseniz çiğ tüketin. Yumurtanın her hali faydalıdır.
BROKOLİ
"Bu kadar besinin arasında yeşillik yok mu?" diye sorduğunuzu duyar gibiyim. Tabi ki var: Brokoli. Hem düşük kalorili olduğundan kilo alımını engeller hem de tabi ki hafızanızı kuvvetlendirir. Brokoli içerisinde glukozinolat adında bir bileşen vardır.
Bu bileşen, vücut ve beyindeki oksidatif stres ile nörodejeneratif hastalık riskini azaltır. İçeriainde barındırdığı C vitamini ve flavonoidler sayesinde de beyin sağlığınızı korur. Brokolinin yanı sıra brüksel lahanası, karnabahar, lahana ve şalgam tüketmeniz önerilir.