Dünyada küresel ısınmaya etki eden bu kadar çok şey varken, araştırmacıların hala inekleri tartışmaya devam etmesi şaşkınlık yaratıyor. 1000'lerce inek tehlikede...
İNEKLERİ TERLETME ÖNERİSİ
Bilim adamları, hayvanların çok ısındığında yemeyi ve üremeyi bırakma eğiliminde olduğunu, bunun da sığır eti ve süt üretimini azalttığını ve daha az buzağı doğmasına yol açarak gezegenimizin gıda güvenliğini riske attığını buldu .
Ancak terleyen ineklerin sıcaklık arttıkça çim çiğnemeye ve titremeye devam etme olasılıkları daha yüksektir.
Florida Üniversitesi'nden bir ekip şimdi çiftçilerin daha yumuşak sığırlar yaratmak için seçici yetiştirme yapmalarına yardımcı olmayı planlıyor.
ÜREMELERİNE OLUMSUZ ETKİ EDİYOR
Profesör Raluca Mateescu şunları söyledi: “Sıcaklık stresi gıda güvenliğinin ana tehdididir. "Sıcaklık stresi altında sığırların büyüme üretimi ve üremesi etkilenir."
Food Manufacture adlı ticaret dergisine şunları söyledi: "Sığırlarımızın sıcak stresi koşullarında gelişme yeteneğini etkileyecek bir şey yapmadığımız sürece üremeleri mümkün olmayacak, dolayısıyla orada bir gıda güvenliği endişesi var."
Araştırmacılar, ineklerin ısı stresi nedeniyle dünya çapında tahmini olarak 291 milyon £ değerinde sığır eti üretiminin kaybolduğunu tespit etti.
Prof Mateescu, ineklerin vücut ısısının %85'ini terleme yoluyla dışarı attığını söyledi.
Ekibi, sığır türlerinde en terli, sıcağa dayanıklı yavrulara yol açacak genleri belirlemeye çalışıyor.