Birçok faydası olmasına rağmen beslenme düzeninde bir türlü gerektiği kadar yer bulamayan bir besin balık.
Zengin vitamin ve mineral içerikleri ile dengeli ve sağlıklı beslenmenin en önemli adımlarından birini oluşturan balığın, haftada en az iki kere tüketilmesi oldukça önemli.
Bu balıklardan biri olan palamut da insan vücuduna faylarıyla dikkat çekiyor. Haftada iki kez balık tüketmek, yapılan araştırmalar sonucunda hem fiziksel hem de psikolojik olarak kişileri olumlu yönde etkilediği ispatlanmıştır.
İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri sayesinde beyin sağlığını da koruyan palamut, depresyondan alzheimera kadar birbirinden farklı rahatsızlığa karşı koruyucu bir kalkana dönüşüyor.
Birçok balık çeşidinden biri olan palamut, eylül ayı itibariyle denizlerde tüketilebilir halde tutulmaya başlanıyor.