Kesimhanelerde yeni dönem: "Kamera sistemi kurulması zorunlu hale getiriliyor"
Tüketicinin Daha Güvenli ve Sağlıklı Gıdaya Ulaşması İçin Tarım Bakanlığı Harekete Geçti. Bakan İbrahim Yumaklı, hayvansal gıdalarla ilgili yönetmelik taslağının hazır olduğunu duyurdu. "Kesimhaneler için kamera zorunluluğu geliyor" dedi.
Kesimhanelerde denetim sıkılaşıyor.
Usulüne uygun işlem yapmayanlar mercek altına alınıyor. Açıklama, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’dan geldi. Bakan, "Kesimhanelerde kamera zorunlu hale geliyor" dedi.
Hayvansal gıdalar için özel hijyen kuralları yönetmelik taslağına ilişkin bilgi verdi.
"Zaman zaman kesimhanelerde hiç tasvip etmediğimiz görüntülerle karşı karşıya kalıyorduk. Bunlar kabul edilebilir değil. Her ne kadar cezai işlem uygulasak da buradaki amacımız bunların hiç olmaması." dedi Bakan Yumaklı.
Bazı gıda ürünlerinin tüketiminden nakliyesine kadar birçok düzenlemeye gidildiğini belirtti Yumaklı.
Amaçlarının tüketicinin güvenli gıdaya ulaşması olduğunu söyledi.
Daha katı uygulamaların yolda olduğu mesajını verdi.
"Düzenlemeyle, kesimhanelerde belirli noktalarda kamera sisteminin kurulmasını zorunlu hale getiriyoruz. Kesilen hayvanların gerektiğinde dijital takibinin yapılabilmesi için de gerekli altyapının oluşturulmasını öngörüyoruz." ifadelerine yer verdi Tarım ve Orman Bakanı.
