Kodların anlamları yok artık dedirtti! Yumurta alırken üzerindeki kodun ilk rakamına dikkat edin
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında ilk sırayı alan yumurta hakkında az bilinen gerçek ortaya çıktı. Protein bakımından en zengin besin olarak bilinen yumurtanın üzerindeki kodlara dikkat etmelisiniz. Yumurta satın alırken bu kodlara bakan her zaman bir sıfır önde oluyor. İşte, bu kodlar hakkında az bilinen gerçekler...
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta, sağlığa oldukça faydalı olan besindir. Kahvaltı sofralarının yanı sıra birçok yemekte, tatlıda, kurabiyede ve poğaçalarda sıklıkla kullanılıyor. Tam bir protein deposu olan yumurta, insan sağlığına faydalı 9 amino asit içerir.
Peki, bu protein deposu olan yumurtanın üzerindeki kodlar daha önce hiç dikkatinizi çekti mi? Yumurtaların üstünde bulunan kodlarınne anlama geldiğini duyunca kulaklarınıza inanamayacaksınız.
Yumurta Kabuğunun Faydaları
-Diş sağlığına fayda sağlar ve korur.
-Kemik erimesinin önüne geçer.
-Cilt hücrelerini yeniler, cildi nemlendirir.
-Saçlara bakım yapar ve besler.
-Ciltte oluşan yara ve tahrişi iyileştirir.
Alzheimera karşı koruyucu!
Birçok faydası bulunan yumurta, alzheimer hastalarının kullanması gereken bir numaralı besin kaynağıdır. B vitamini açısından zengin bir besin olan yumurta sarısı unutkanlığı önler. B vitamininin içinde bulunan kolinin, hafıza ve kas kontrolü üzerinde olumlu etkilere sahip olduğu kanıtlanmıştır.
Saçlarınızı besler
İçerisinde bulunan omega 3 ile omega 6 gibi yağ asitleri, saçlarınızı besler ve kırılmasını önler. Düzenli olarak yediğiniz yumurtaların sonucunda saçlarınız hızlı ve sağlıklı bir şekilde uzar. Yumurta sarısının saça faydası aza indirilecek gibi değildir. Kozmetik ürünlerle neredeyse eş değerde faydalar sağlar.
Gençleştirici etkiye sahip
Yumurta sarısının saça faydasının yanı sıra cilde de faydaları yadsınamaz. Cildi nemlendirir, gençleştirir ve ölü hücrelerden arındırır.
Yumurta Sarısı Besin Değerleri
Vitaminler: A, E, D, B9 (folik asit), B12, B6, B12 ve B1 vitaminlerini içeren yumurta sarısı en yüksek oranda D vitamini içeren besinlerden biridir.
Mineraller: Yumurta sarısının muhteviyatında demir, potasyum, fosfor, kalsiyum, ve magnezyum bulunur.
Proteinler: Yumurta sarısı protein açısından oldukça zengindir. Bu özelliği nedeniyle spor yapan, kas kütlesini arttırmak isteyen kişiler tarafından sıklıkla tercih edilir. 100 gram çiğ yumurta sarısında 16.1 g protein bulunur.
Yumurta Sarısının Kalorisi
-100 gram çiğ yumurta sarısı 349 kcal kaloridir.
-100 gram çiğ yumurta sarısındaki yağ miktarı 31.9 gramdır.
Yumurtanın üzerinde yazan bu kodlar ne anlama geliyor?
Sayılar ve harflerden oluşan bu kodlar, yumurtanın çıktığı tavuğun cinsini ve kalitesini ifade ediyor. Tüketiciler yumurta alırken üzerindeki kodun ilk rakamına dikkat etmelidir. Bu kodlar 4'e ayrılıyor.
- 0 Numaralı Kod: Organik yumurta
- 1 Numaralı Kod: Gezen tavuk yumurtası
- 2 Numaralı Kod: Kümes yumurtası
- 3 Numaralı Kod: Kafes yumurtası
0 Numaralı Kod: Organik Yumurta
0 numaralı kod, yumurtanın organik bir şekilde beslenen tavuktan alındığını ifade ediyor. Üzerinde bu kodun bulunduğu yumurtalar, yetiştirildiği süre boyunca tavuğa hiç hormon verilmediğini ifade ediyor. Yumurta türleri arasında en sağlıklı olan yumurta çeşidi 0 numaralı kod olan organik yumurtadır.
1 Numaralı Kod: Gezen Tavuk Yumurtası
1 numaralı kod, yumurtanın gezen tavuk yumurtası olduğunu ifade ediyor. Gezen tavuk yumurtası tavuğuz rahatça gezebilidiğini ifade etse de, orhanik tavuk olduğu anlamına gelmiyor.
2 Numaralı Kod: Kümes Yumurtası
2 numaralı kod, yumurtanın kümeste dolaşan tavuktan üretildiğini ifade ediyor. Belirli alan içerisinde dolaşan tavukların yumurtasına kümes yumurtası adı veriliyor.
3 Numaralı Kod: Kafes Yumurtası
3 numaralı kod, yumurtanın kafeste yetiştirilen tavuktan üretildiğini ifade ediyor. Diğer kodlu yumurtaları göz önünde bulundurursak en sağlıksız yumurta olarak adlandırılıyor.
