Nurgül Yeşilçay, üniversite eğitimi sırasında rol aldığı "İkinci Bahar" dizisindeki "Gülsüm" rolü ile tanındı. 2002 yılında yönetmenliğini Çağan Irmak'ın yaptığı "Asmalı Konak" dizisinde "Bahar Karadağ" rolüyle hafızalara kazındı. Dizi yayınlandığı dönem reyting rekorları kırıyordu.
Asmalı Konak sonrasında ekranlara Melekler Adası dizisiyle döndü.
Yeşilçay, Hande Ataizi ile başrolü paylaştığı Melekler Adası diziyle ilgili herkesi şaşırtan bir itirafta bulundu.
Berfu Yenenler’in YouTube’da yayınlanan ‘Talk Show Perileri’ programına konuk olan Nurgül Yeşilçay, bir yapımcının kendisine 2002-2003 yıllarında ‘Bahar’ karakterini canlandırdığı ‘Asmalı Konak’tan aldığı ücretin 10 katını önerdiğini ve senaryoya bakmadan teklifi kabul ettiğini söyledi.
Yeşilçay, “Asmalı Konak bittikten sonra bana bir para verdiler… Adam ’10 katı para veriyorum’ dedi. Olabilir mi böyle bir şey? Hiç senaryoya falan bakmadım tabii” ifadelerini kullandı.
Özel hayatına ilişkin de konuşan ünlü oyuncu oğlu Nejat'la ilgili şöyle konuştu:
"Oğlum Nejat’ın sevgilisi olsa karışırım. Oğlanın yanında çok iyi davranırım. Oğlum gittiğinde uyarırım. Korkuncum yani. Nejat’ı yanında sevmediğim arkadaşları konusunda uyarmam ama yanındakinin kuyusunu kazarım. Sonra Nejat kendi kendine vazgeçmiş gibi oluyor. Nejat bir gün gece 2’de eve geldi. Pavyona gitmişler. Artık pavyondan topluyorum. Ben de oturmuş bekliyorum. Çıkardı sigarayı çat diye koydu. ‘İçmiyorum’ dedi. Ağzında da sakız. Herhalde o gün içki, sigara denemiş."
Beş yıldır birlikte olduğu yönetmen Necati Kocabay hakkında da konuşan Nurgül Yeşilçay, “Necati ponçik biri. Pamuk pamuk. Sakin, göründüğü gibi. Necati ile kavga edemiyorum. Necati kavga etmez. Evde genelde ben kendi kendime kavga ederim. Kimse o sırada benimle muhatap olmaz” dedi.