Sadece Türkiye'nin değil, dünyanın en kalitesi orada yetişiyor. Artık zamanı geldi, "Beyaz Altın" ekimi için çiftçiler kolları sıvadı
Sadece Türkiye'nin değil, dünyanın en kaliteli sarımsağının yetiştiği Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde artık zamanı geldi. "Beyaz Altın" ekimi için çiftçi kadınlar, kolları sıvadı. Sarımsakları elleriyle tek tek toprakla buluşturuyorlar.
Dünyanın en kaliteli sarımsağı olarak gösterilen uluslararası coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağının ekimi başladı. Türkiye İstatistik Kurumunun verilerine göre Türkiye’nin yüzde 25’lik ihtiyacını karşılayan Taşköprü sarımsağı, 4 binden fazla ailenin geçim kaynağı oluyor.
GELENEKSEL USULLERLE DİKİLİYOR
Mart ayının ortasına kadar ekimi devam edecek olan Taşköprü sarımsağının, verimi arttırdığı gerekçesiyle el ile geleneksel usullerle dikimi yapılıyor. İlçede günlük 600 liralık yevmiyeyle çalışan kadınlar, sarımsakları elleri ile toprakla buluşturuyor.
HASAT ZAMANI
Yaklaşık 25 bin dekar alanda ekilmesi hedeflenen Taşköprü sarımsağının hasadı ise Temmuz ayından itibaren yapılacak.
SEZON BAŞLADI
Sarımsak ekiminin ilçede yaşayan kadınlara da iş kapısı olduğunu belirten Aliye Güllü, "Sarımsak sezonumuz başladı. İki gündür ekim yapıyoruz. Bildiğiniz gibi sarımsağımız dünyaca ünlüdür."
"10 AY BOYUNCA ÇALIŞIYORUZ"
"Ben ekip başkanıyım. Ekibimle birlikte dikimini yapıyoruz. Daha sonra çapalamasını yapacağız. 10 ay boyunca böyle çalışıyoruz. Traktörle verim olmuyor. Elimizle diktiğimizde verim daha iyi oluyor."
"BEYAZ ALTIN"
"5 Şubat’ta başlıyoruz, Mart ayına kadar devam ediyor. Beyaz altın dediğimiz sarımsağımızı toprağımızla buluşturuyoruz. İnşallah bol kazanç olur. Allah köylüye versin, onlar da bize versin."
"ZAM YAPMAYI DÜŞÜNÜYORLAR"
"Kardeş gibi çalışıyoruz. 10 ay boyunca biz normal sigortalı çalışan gibi maaş alıyoruz. Günlük yevmiyemiz 600 lira. Sökümde biraz daha zam yapmayı düşünüyoruz” dedi.