Sakın çöpe atmayın, vitamin ve mineral deposu! Soğan kabuğu tozu nasıl yapılır? Ne işe yarar?
Soğan kabuklarının besin değeri açısından çok yüksek olduğunu biliyor muydunuz? Şimdiye kadar çöpe atılan soğan kabuklarını artık atamayacaksınız. İçi ayrı dışı ayrı vitamin deposu. Peki, Soğan kabuğu tozu nasıl yapılır? Ne işe yarar? İşte, soğan kabuğu tozu yapılışı...
Pek çok kişinin besin değerleri hakkında bilgi sahibi olmadığı soğan kabuğu, Vitamin ve mineral açısından zengindir ve içeriğinde A, C ve E vitaminini bulunur.
Yemek ve salata yaparken kullandığınız soğanların kabuklarını artık atmayacaksınız. Kabukları biriktirip, toz yaparak kullanabilirsiniz.
Yapılan araştırmalar, soğanın dış kabuğunun antioksidan, lif ve flavanoid bakımından zengin olduğunu gösteriyor. Soğanın dış kabuğu bu özellikleriyle cilt sağlığına da büyük destek sağlıyor.
Malzemeler
5-6 soğan kabuğu
Yapılışı
- Soğan kabuklarını ılık suyla güzelce yıkıyoruz..
- Soğanları sudan alıyoruz, kuruluyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye dizip fırınlıyoruz..
- 160 derecede turbo ayarda 15 dakika fırınladım ben.
- Ardından soğan kabuklarını blenderda çekip toz haline getiriyoruz.. ufalasanız da küçülüyor bu arada..
Ve işte yeni bir baharat.. Her evde şifa deposu..
*Soğan kabuklarını yıkadığınız suyu da bitkilere dökebilirsiniz. Eğer bir gece önceden suda bekletirseniz bitkiler için daha iyi olacaktır.
Nasıl Saklanır?
3 ay boyunca baharat gibi saklayabilirsiniz. Her tarifte baharat gibi kullanabilirsiniz.