Sıcak havalarda gıdaya dikkat: Bulantı, kusma ve karın ağırısıyla kendini gösteriyor
Sıcak havaların başlamasıyla birlikte besin zehirlenmeleri arttı. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre her yıl 600 milyon kişi besin zehirlenmesinden etkileniyor. Uzmanlar, zehirlenmeye yol açan bakterilerin ölüme neden olabileceği konusunda uyarıyor. Peki, besin zehirlenmesi nasıl anlaşılır? İşte uzmanından yanıt…
Termometreler 40 dereceleri aştı, sıcak hava sadece bunaltmakla kalmadı, besin zehirlenmelerini de tetikledi. Hemen hemen herkesin sofrasına dahil ettiği süt ve süt ürünleri, bir kafeye gittiğinde yemekten vazgeçmediği et, tavuk ve kremalı ürünler, doğru tüketilmediğinde zehirlenmeye adeta davetiye çıkarıyor.
Besin zehirlenmesi işte bu semptomlarla kendini ele veriyor:
Yaz aylarının kabusu gıda zehirlenmelerinde artış üstüne artış yaşanıyor. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre de her yıl 600 milyon kişi gıda zehirlenmelerinden etkileniyor.
Gıda zehirlenmeleri özellikle risk grubundaki hastalarda ağır sonuçlara neden oluyor. Besin zehirlenmesi belirtileri baş gösterdiğinde, hastaneye gitmek büyük önem taşıyor.
