Sofralarımızın vazgeçilmezi... Kadınlar elleriyle tek tek biçip sepetlere dolduruyor. Salçayı ekledin mi müthiş bir yemek oluyor
Sofralarımızın vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan nohuta Muş’ta kadın eli değiyor. Kadınlar bu sayede hem ülke ekonomisine hem ev ekonomisine önemli katma değer sağlıyor. Nohut da salça ile birleşince ortaya müthiş bir yemek çıkıyor.
Ülkemizde sofralarda en çok gördüğümüz yemekler arasında yer alan nohut, Muş'ta kadınların yoğun emeği sonrasında toplanarak sofralarımıza kadar uzanıyor.
HEM ÜLKE HEM DE EV EKONOMİSİNE KATKI
Muş'un Yaygın beldesinde bir grup kadın, aile bütçelerine destek olabilmek için güneş altında günde en az 10 saat elleri ile nohut biçiyor. Muş merkezde ve çevre köylerde yaşayan kadınlar ev işlerinin yanı sıra aile bütçesine katkı sunmak için güneşin altında saatlerce elleri ile nohut biçerek alın teri döküyor. Sabahın erken saatlerinde tarlaya gelerek iş başı yapan kadınlar, gün batımına kadar elleri ile nohut biçiyorl. Üretime katkı sunmaktan memnuniyet duyan kadınlar, zor şartlara rağmen işlerini severek yapıyor. Sıcak havadan başlarındaki tülbent ile korunmaya çalışan kadınlar, günün en sıcak saatinde ise römork kasası altında dinleniyor. Bir kadın günde ortalama 1 dönüm alanda nohut biçerek günü tamamlıyor.
SABAHIN İLK IŞIKLARIYLA TARLAYA GELİYORLAR
Tarlada çalışarak geçimini sağlayan Belkıs Çetin, sabahın ilk ışıkları ile tarlaya geldiklerini ifade ederek, "Sabah saat 05.30’da evimizden çıkıyoruz saat 06.00’da tarlaya varıyoruz. Geçimimizi sağlamak için. Saatlerce güneşin altında çalışıyoruz. Hava çok sıcak olduğu için çalışmak zor. Nohutları elle topladığımız için bazen ellerimiz yaralanıyor. Çocuklarımız için bu güneşin için geçim için çabalıyoruz. Bazen 15 kadın geliyoruz tarlaya bazen de müsait olmayan oluyor o zaman sayımız düşünce yükümüz artıyor. Muş ovası bu yıl çok bereketli" dedi.
