Tarım ve Orman Bakanlığı peynirde yeni düzenlemeye gidiyor! Artık bu şekilde satılamayacak!

Tarım ve Orman Bakanlığı yeni bir peynir üretim düzenlemesi üzerinde çalışıyor. Buna göre eritme peynir yöresel peyniri çağrıştıracak şekilde ve kaşar peyniri adıyla satılamayacak. Bakanlık konuyla ilgili taslağı kamuoyunun görüşüne açtı.

Tarım ve Orman Bakanlığı yeni bir peynir üretim düzenlemesi üzerinde çalışıyor. Yapılacak değişiklikle tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçmek amaçlanıyor.

1 5

Tarım ve Orman Bakanlığı peynirde yeni düzenlemeye gidiyor! Artık bu şekilde satılamayacak! - Resim: 2

GIDANIN ADININ YERİNE KULLANILAMAYACAK

Eritme peynirlerde, peynirin kullanım amacına ilişkin ifadeler gıdanın adının yerine kullanılamayacak. Temel görüş alanında, eritme peynir etiketinin büyüklüğü halihazırda en az 1,2 milimetre olmak zorunda. Yeni düzenlemeyle gıdanın adının yazımında punto büyüklüğü en az 3 milimetre olarak değiştirilecek.

2 5

Tarım ve Orman Bakanlığı peynirde yeni düzenlemeye gidiyor! Artık bu şekilde satılamayacak! - Resim: 3

KAŞAR PEYNİRİ ADIYLA SATILAMAYACAK

Eritme peynirin yöresel peyniri çağrıştıracak şekilde üretilemeyecek ve kaşar peyniri adıyla satılamayacak. Peynirlerde çeşni oranı da yüzde 6 ile sınırlandırılacak.Taslağa göre sert kabuklu meyveler, yağlı tohumlar ve tahıl gibi bileşenler de ezme ya da püre şeklinde kullanılamayacak.

3 5

Tarım ve Orman Bakanlığı peynirde yeni düzenlemeye gidiyor! Artık bu şekilde satılamayacak! - Resim: 4

TASLAĞA SON HALİ VERİLECEK

Bakanlık tarafından hazırlanan taslak kamoyunun görüşüne açıldı. Gelen görüşler değerlendirilerek taslağa son hali verilecek. Tarım Bakanlığı, nisan ayında tüketicilerin korunması için gıda etiketlerinde yeni bir düzenlemeye gitmişti.

4 5

Tarım ve Orman Bakanlığı peynirde yeni düzenlemeye gidiyor! Artık bu şekilde satılamayacak! - Resim: 5

Gıdanın adında ve etiketinde, özelliklerini taşımadığı başka bir gıdanın adıyla birlikte “… tadında”, “… lezzeti”, “… keyfi” ve benzeri ifadelerin kullanılması yasaklanmıştı.

5 5