Kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinin ardından, tatlıların yanında... Günün her saatinde çay içebilme kapasitesine sahip bir milletiz. Bu kadar sevilerek içilen çaydan iyi haberler var. Siyah çay tüketilmesi sağlık için pek çok açıdan oldukça faydalı. Yalnızca doğru tüketmek gerekiyor...
Kalp sağlığı
Siyah çay içindeki flavonlar kalp sağlığında etkilidir. Bilim insanları, günde en az 3 bardak siyah çay içmenin koroner kalp hastalığı riskini azaltabileceğini söylüyor. Aynı zamanda siyah çay, miyokard enfarktüsü, iskemi ve kardiyovasküler ölüm riskinin azalmasınında da etkilidir.
Yumurtalık Kanseri Riski
Siyah çayda bulunan theaflavinler yumurtalık kanseri hücrelerinin çoğalmasını engellemektedir. ABD, Roswell Park Kanser Enstitüsü'ndeki araştırmacıların yaptığı bir çalışmada, günde en az iki fican siyah çay içen hastalarda yumurtalık kanseri riskinde %30'luk bir düşüş görüldü.
Diyabet riski
Bilim insanları, düzenli çay tüketmenin Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olduğunu söylüyor. Siyah çay, kateşin ve theaflavin içermesi sebebiyle, vücudun insüline daha duyarlı olmasına yardımcı olabilir ve ayrıca beta hücre işlev bozukluğunu (beta hücreleri kan şekeri seviyelerini düzenler) önler.
Bağışıklığı artırır
Siyah çay, içerdiği antioksidan ile serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olur. Normal hücre ve vücut fonksiyonlarını geri kazanmaya yardımcı olur ve ayrıca bağışıklığı artırır.
Kan basıncı düzeyi
Siyah çay tüketmek kan basıncını düşürmeye yardımcı olmaktadır. Hollanda, Almanya, İngiltere ve İtalya'dan bilim insanları, bir grup deneğe bir hafta boyunca siyah çay verildiği ve sistolik ve diyastolik basınçlarının ölçülendiği bir deney yaptı. Bu deneyin sonunda, siyah çay tüketen katılımcıların, kontrol grubuna kıyasla daha düşük kan basıncı seviyelerine sahip oldukları bulundu.