Vitamin deposu soğanı bu şekilde yemek çok tehlikeli! Kimse bilmiyordu, böyle tüketilirse zehir riski taşıyor
Mutfakların en çok kullanılan sebzesi soğan, önemli bir C vitamini deposu. Bu özelliği sayesinde özellikle kış günlerinde tüketilmesi oldukça önerilen soğan, bağışıklığı zırf gibi güçlendiriyor. Ancak soğanı bu şekilde tüketirseniz, zehirlenebilirsiniz. Büyük tehlike saçıyor...
Yemeklerin, salataların en önemli ana maddelerinden biri olan soğan hakkında yapılan bir araştırma sonucunda çok önemli bir detay paylaşıldı.
Soğan hakkında yapılan son araştırma sonucunda kimsenin bilmediği bir tehlike açıklandı. Soğanın yanlış tüketilmesi halinde vücutta enfeksiyon tehlikesi oluşturduğu ve gıda zehirlenmelerine yol açtığı ortaya konuldu.
BAKTERİLERİ ÇEKİYOR
Araştırma sonucunda paylaşılan bilgiye göre, çiğ olarak doğranmış soğan, kilitli poşet ve saklama kabı gibi kaplarda, buzdolabında saklansa dahi bakterileri mıknatıs gibi çektiği ve içinde hapsettiği söylendi.
Soğanın kabukları soyulduktan sonra hemen tüketilmesi ya da pişirilmesi gerektiği belirtildi. İhtiyaca göre soğanın doğranması gerektiği hakkında uyarı yapıldı.
Doğranmış soğan, sadece bir gece dahi bekleyen soğan tüketildiğinde safra salgılarını, mide asitini arttırıyor ve gıda zehirlenmesine neden oluyor. Beklemiş soğan geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
ARTAN DOĞRANMIŞ SOĞAN NASIL SAKLANIR?
Eğer soğan arttıysa en doğru saklama şekli, ağzı kapalı bir poşete koyarak dondurucu kısmında muhafaza etmektir.
FİLİZLENMİŞ SOĞAN TEHLİKE SAÇIYOR
Doğranmış soğan ile birlikte filizlenmiş soğanlara da dikkat edilmesi konusunda uzmanlar uyardı. Halktv.com.tr tarafından derlenen habere göre, filizlenmiş soğanların içi geçmiş ve küflenmiş olabiliyor. Fayda deposu soğanı, zehir kaynağı yapan filizler ve küfler, sağlığı büyük ölçüde tehdit ediyor.