Yaz sıcaklarından olumsuz etkilenmemek için beslenme önerileri
Havaların ısınmasıyla birlikte, sıcaktan kaynaklanan baş ağrıları, ciltte kuruluklar, tansiyon problemleri ve su eksikliği eğer dikkat edilmez ise ciddi boyutlara ulaşabilir. Bu sorunları önlemek için sıcak havalarda aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler yerine su, vitamin ve mineral içeriği yüksek besinler tüketmek daha uygundur.
NELER YEMEMELİ ?
Yazın artan su ihtiyacımızı daha da arttırmamak için özellikle rafine şekerli ve tuzlu besinlerden uzak durulmalıdır. Eğer yenecekse bile yanında mutlaka bol su içilmelidir.
Tuz vücutta su tutucu özelliğinden kaynaklı günde 1 çay kaşığından fazla tüketilmesi ödeme ve daha fazla susuzluğa sebep olabilir. Ayrıca sıcak çarpmasıyla beraber tansiyon dengesini daha çok bozabilir. Bu sebeple salça, paketli tuzlu gıdalar, kızartmalar ve cips gibi besinlerden uzak durmakta fayda var. Veya tüketilecek ise yanında mutlaka bol miktarda su içilmelidir.
Ayrıca yazın artan sıvı ihtiyacında çoğu kişi soğuk çay ve kahvelere yönelirken unutulmaması gereken nokta günde 400 mg fan fazla alınan (3 bardak kahve) kafein vücuttan su atıcı
özelliğe sahiptir. Bu sebeple 3 bardağı geçmemesi ve şekersiz olmasına özen göstermeliyiz.
Ayrıca aşırı yağlı yiyecekler; kızartmalar, margarin, tereyağı, cips gibi besinler haftada maksimum 1-2 kez olmalıdır.
NELER YEMELİ ?
Öncelikle günlük su tüketimi doğru ayarlanmalı. Gün içerisinde aktif biriyseniz, kış aylarına göre içtiğiniz su miktarını en az 2 bardak daha arttırmalısınız. Günlük su ihtiyacı herkes için farklı olduğundan kaynaklı idrar rengi açık sarı oluncaya kadar içmekte ve terledikten hemen sonra su içmekte fayda var.
Bununla birlikte sudan zengin yiyecekler yani: Salatalık, karpuz, kavun, kabak, domates, kereviz, havuç, bezelye, semizotu, koyu yeşil yapraklı sebzeler, elma, armut, şeftali ve marul gibi besinler günde en az 5 porsiyon olacak şekilde tüketilmelidir.
İçecek olarak ise çok fazla miktarda kahve, şekerli ve asitli içecekler yerine madensuyu, ev yapımı limonatalar tercih edilmelidir.
YOĞURTLU YAZ SALATASI
3 tutam semizotu
1 adet salatalık
½ avokado
3 kaşık yoğurt
½ çay bardağı su
Az limon ve çok az baharat
