Son Yazıları
Çocuklarınızı hastalıklardan bu besinlerle koruyun
Çocuklarımızın sağlıklı beslenme planlarına ekleyebileceğiniz doğal destekler ile bağışıklık sistemlerini kuvvetlendirmemiz mümkün. Çocuklarda özellikle uzun yıllardır kullanılan artık gelenekselleşmiş takviyelerin verilmesini çok daha uygun buluyorum. Böylelikle yan etkiler ile karşılaşma ihtimalimiz minimuma inmiş oluyor. Hergün yeni bilgiler karşımıza çıkıyor özellikle sosyal medyada ki paylaşımlar çoğu zaman beni tedirgin ediyor. Popüler hesaplarda karşımıza çıkan önerileri uygulamadan önce mutlaka kendi süzgecinizden geçirin mutlaka işin uzmanından destek alın.
Özellikle çocuğunuz alerjik ise evinizden Keçiboynuzu ve Çörek otu yağını eksik etmeyin...
Yazının Devamı
Enginar yaprağı ile cildini tazele...
Oysa ki piyasada satılan takviyelerin üzerini okusak, hepsinin enginar yaprağından elde edildiğini görebiliriz. Bu sene enginar mevsimi geldiğinde lütfen yapraklarını çöpe atmayın, hatta satıcıların ayıklarken çöpe atacakları yaprakları mutlaka alın.
Ferulik asit, kafeik asit ve sinarin olmak üzere antioksidanlar açısından zengin olan enginar yaprağı tam bir serbest radikal savaşçısı. Enginar yaprağı yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı olurken, aynı zamanda cilt lekeleri ile de savaşıyor. Enginar yaprağında ki Sinaropikrin maddesi UV ışınlarının neden olduğu hasarı önlemeye destek oluyor. Özellikle güneşe duyarlı ciltlerin enginar yaprağı içeren özütlerden faydalanmaları oldukça önemli.
Yazının Devamı
Bombom Platosu'ndan gelen mucize Maca Kökü tozu
Üretimi de oldukça meşakkatli olan Maca köklerinin zarar görmemesi için cashu adı verilen küçük bir çapa ile elle çıkarılıyor ve güneş altında 10-15gün boyunca kurutuluyor.
Üretim aşaması bununla kalmıyor özel seçilen ve temizlenen maca kökleri yeniden yıkanıyor dezenfekte ediliyor ve nem kontrolü altında 45 derecede tamamıyla kurutulmadan önce 10 mm’lik şeritler halinde kesiliyor. Kurutma işlemi tamamıyla bittikten sonra ise şeritler tam toz haline gelecek şekilde öğütülüyor. Ne yazık ki her gıda da olduğu gibi Maca kökü de suistimale oldukça açık, popüler olduğu içinde doğru ürüne ulaşmakta zor. Bundan dolayı alınacak Maca Kökü tozlarının organik ürün olması, paketlerinde menşeinin belirtilmesi önemli. Bu detaylara dikkat ederek doğru ürüne ulaşmanız mümkün.
Yazının Devamı
Ağız sağlığı için doğal destekler
Bir dönemin en büyük tartışmalarından biri de diş macunlarında ki florür konusuydu hala dönem dönemde bu tartışma alevleniyor, danışanlarımdan bana da bu konuda çok fazla soru geliyor... Benim kişisel tercihim paraben içermeyen ve florürsüz diş macunları, uzun yıllardır da dişlerimle ilgili ciddi bir sorun yaşamadım.
Çok şanslıyız ki yıllar önce sınırlı markalarda doğal diş macunları bulabilirken şimdi ise karşımıza bir çok seçecenek sunuluyor. Ben doğal diş macunu tercin ederken içerinde ''Propolis'' olan ürünleri tercih ediyorum,yine içerisinde çay ağacı yağı olanlar evimden eksik etmediklerim. Sizler de doğal diş macunlarına geçiş yapmak istiyorsanız bu içeriklere sahip olanları tercih etmenizi öneririm.
Yazının Devamı
Koronavirüs geçirenlerin neden saçı dökülüyor?
Japonya'da yapılan bir araştırmaya göre saç dökülmesi ortalama 56'ıncı günde başlıyor ve dökülme ortalama 76 gün boyunca devam ediyor. Bana ulaşan danışanlarımda ise hastalıktan sonra 6-7 ay boyunca süren özellikle kadınlarda erkek tipi dökülmeleri de gözlemliyoruz.
Bu durumu yaşayan kişilerin detaylı olarak kan tahlillerini yaptırıp, eksiklikler belirlendikten sonra uzmanın önereceği takviyelerin kullanılması oldukça önemli. Biotin, çinko, demir, vitamin D ve keratin içeren takviye gıdalar saç dökülmesinin önlenmesinde bizi oldukça destek veriyor. Sorunun sadece kozmetik bir sorun olarak görülmemesi gerekiyor. Sadece saç dökülmesine iyi geldiği düşünülen şampuanlar veya yağlar kullanmak size zaman kaybettiriyor.
Yazının Devamı
Hurma alırken dikkat edin!
Birçok kuru meyve gibi hurma da sıklıkla tüketilmeye başlandıysa da ramazan ayında oldukça rağbet görüyor.
Besleyici özelliği oldukça yüksek olan Hurma vitamin ve mineralce oldukça zengin, yüksek oranda lif içeren hurma tokluk hissini arttırırken bağırsakların da düzenli çalışmasına destek oluyor. Karbonhidratlarca da zengin olan hurma aynı zamanda doğal şeker kaynağı. Tüketiminde mutlaka kontrollu davranmakta da fayda var çok faydalı olmasının yanında kalori hesabını iyi ayarlamak gerekiyor. Faydalı olduğunu düşünüp fazla yiyip aşırıya kaçmamak gerekiyor.Herşey de olduğu gibi...
Yazının Devamı
Baobab yağı mucizesi
Dizi yayınlandığı anda en çok sorulan ve merak edilen doğal ürün satan mağazalarda yoğun bir şekilde talep gördü. Bu kadar ilgiyi hakediyor muydu? Buna cevabım tabi ki evet! Şimdi baobabı yakından tanıyalım...
Anavatanı Afrika olan Baobab ağacına ''Hayat Ağacı'', ''Eczane Ağacı'' deniliyor. Yerliler arasında ''Şeytan Ağacı'' da denilir. Rivayete göre bir zamanlar şeytan Baobab ağacının dallarına takılmış, sonrasında ağacı cezalandırmak için başaşağı edildiği söylenir. Baobab ağaçlarının yaşları 1100 ile 2500 yıl arasında değişiyor. Ne yazık ki küresel ısınma ve birçok nedenlerden dolayı Baobab ağaçlarının bazı türleri yok olma tehlikesi ile karşı karşıya. Dünya Doğayı Koruma Birliği tarafından kırmızı tehdit altında ki türler arasında yer alıyor. Yerli halk yıllar boyunca Baobab ağacından faydalanmış, meyvesi, tohumu, yaprakları ve gövdesinden farklı amaçlar için istifade edilmiş...
Yazının Devamı
Cranberry (Turna Yemişi) faydaları
Bu hafta ki yazımda özellikle Cranberry'i seçmenin nedeni son zamanlarda danışanlarımın idrar yolu enfeksiyonu şikayetlerinin artması, her zaman üstüne basa basa söylediğim gibi teşhis ve tedavi hekimlerin işi... Fakat gerek pandemi kaynaklı insanların hastaneye gitmeyi arzu etmemesi, gerekse teşhisi koyulmuş olmasına rağmen ek destek tedavisi arayışında olanlar için sıklıkla önerdiğimiz Cranberry'nin (Turna yemişi) faydalarından bahsetmek istiyorum...
Cranberry ile Yaban mersinin aynı meyve olmadığınıda tekrardan hatırlatmak isterim..
Yazının Devamı
Kestane kebap yemesi sevap
Kış aylarının olmazsa olmazlarından kestane... Beni çocukluğuma götüren nadir yiyeceklerin başında geliyor, her ne kadar artık evlerimizde soba olmasa da kestane keyfimden ödün vermiyorum. Kestanelerin güzel pişmesi için bombeli tarafından çizmek ve öncesinde suda bekletmek gerekiyor.
Çizik atma olayına gelir isek çok derin olmamasına özen gösterin, kestaneleri beklettiğiniz suya çok az miktarda tuz eklemenizi tavsiye ederim, hem güzel ayrılıyor hem de çok daha güzel pişiyor, fırın yerine ise döküm tava kullandığınızda tadına doyum olmuyor... Tabi ki sadece lezzetli değil Kestane aynı zamanda oldukça besleyici ve faydalı bir besin...
Yazının Devamı
Sahte tarçın öldürür mü?
Sizde benim gibi Tarçın severlerden iseniz son zamanlarda canınız oldukça sıkılmış olabilir... Yıllardır keyifle tükettiğimiz tarçın oysa ki sahteymiş, aktarlar bize yıllardır sahte Çin tarçını satmışlar!!! Son bir yıldır pandeminin ortaya çıkması ile zaten önünde Çin adı olan herşeyden korkar olmuştuk. Bu sefer keyifle tükettiğimiz, sütlü tatlılarımızda sıklıkla kullandığımız tarçında meğerse Çin tarçınıymış...
Çok şükür ki sosyal medyada ünlülerimiz bu konuya da el atmış, bizlerin yıllardır sahte tarçın içtiğimizi, içtiğimiz tarçının sağlığımız için oldukça tehlikeli olduğunu paylaşımlarında yazmış, tarçın keyfimizi de bir bakıma kaçırmış oldular... İnsanları bazı konularda bilinçlendirmek için illa ki korkutmak mı gerekiyor buna anlam veremiyorum...
Yazının Devamı
Amla yağı ile sağlıklı uzayan saçlar
Amla yağı diğer bilinen adı ile Hint Bektaşi üzümü geleneksel olarak Hindistan'da uzun yıllardır kullanılan yağların başında geliyor. Bende hem kendimde hem de danışanlarımda uzun zamandır vazgeçemediğim yağların başında geliyor. Son zamanlarda da ülkemizde adını sıklıkla duymaya başladık. Artık kolaylıkla da ulaşabiliyoruz.
Saç uzama hızını artıran ve saçlara doğallık veren Amla yağı bilinen ciddi bir yan etkisi olmadığı için güvenle kullanabilieceğimiz yağlardan sadece dikkat etmeniz gereken eğer doğrulanmış Liken Planus Pigmentosus(LPP) tanınız var ise Amla yağının kullanımını önermemekteyiz.
Yazının Devamı
Türkiye'nin 'Süper Gıda'sı
Besleyici değerleri oldukça yüksek olan, antioksidanlarca zengin olan ''Süper Gıda''lar... Son birkaç yıldır bu süper gıdalar tanımlamasını sıklıkla duyar olduk... Maca, açaiberry, gojiberry, baobab, camu camu... Liste uzayıp gidiyor... Bunun yanında ise yıllardır hayatımızda olan bana göre ''Süper Gıda'' tanımlamasını sonuna kadar hak eden birçoğumuzun yakından bildiği bir arı ürünü olan ''ARI POLENİ''
''100 Yıl Dinç Yaşamak'' adlı kitabın yazarı Fransız Prof. Dr. Robert Tocquet ''Polen harika besinlerin en üstünüdür, siz 60 yaşından sonra 40 yıl dinç yaşamak istiyorsanız poleni hemen hemen hergün yiyiniz'' diyor... Arı poleni ile ilgili İsveçli doktor Eric Ask Upmark ise ''İnsanlık burnunun dibinde bulunan bu harika ilaci şimdiye kadar farketmeden nasıl yaşamış'' diyor...
Yazının Devamı
Mis gibi sahlep zamanı
Kış aylarının vazgeçilmez şifalı içeceği salep içmenin tam zamanı...
Salep, orchidaceae (orkide) ailesinin birçok türünün toprakaltı yumrularından elde ediliyor. Kurutulan orkide yumruları dövülerek toz haline getiriliyor ve bu şekilde toz salep elde ediliyor. Toz salepin fiyatı biraz yüksek ama bu sizin gözünüzü korkutmasın çünkü oladukça az kullanılıyor. 1 tatlı kaşığı salepten 4 kişilik içecek hazırlayabiliyorsunuz.
Yazının Devamı
Uçucu yağlar ve koronavirüs
Her ne kadar karşımıza bu konu ile ilgili onlarca haber ve görüş çıksa da tüm dünyanın mücadele etmek için tüm imkanları seferfer ettiği Covid-19 mücadelesinde böyle bir iddiada bulunmak pekte akıllıca olmaz. FDA 'in bu iddiada olan ticari firmalara yaptıkları uyarıdan da birçoğumuz haberdar oldu ve bu iddiaların acilen geri çekilmesi istendi bazılarına yaptırımlar uygulandı.
Peki Türkiye'de durum nasıl?
Yazının Devamı
Çayı, tozu, özü pekmezi her derde deva Keçiboynuzu
Keçiboynuzu oldukça iyi bir enerji ve antioksidan kaynağı. Günlük ihtiyacımız olan vitamin ve mineralleri en doğal ve en lezzetli şekilde bedenimize almamıza yardımcı.
Lif oranı oldukça yüksek özellikle diyet dönemlerinde tokluk hissini arttırıp, tatlı ihtiyacımızı gidermemize büyük yardımcı yapılan bazı çalışmalarda diyetlerine keçiboynuzu ekleyen kişilerin açlığı çok daha kolay bastırdıklarına yönelik çalışmalar karşımıza çıkmakta.
Yazının Devamı
